طريقة عمل نودلز الأرز في المنزل

طريقة عمل نودلز الأرز في المنزل

في الأيام العشرة الماضية، ركزت المواضيع الساخنة على الإنترنت بشكل أساسي على الأكل الصحي والطعام الذي يمكنك صنعه بنفسك والمهارات الحياتية المنزلية. أصبحت نودلز الأرز محلية الصنع محط اهتمام العديد من مستخدمي الإنترنت بسبب خصائصها الصحية والاقتصادية. ستقدم لك هذه المقالة بالتفصيل كيفية تحضير نودلز الأرز في المنزل، مع البيانات والخطوات ذات الصلة.

1. المكونات اللازمة لشعيرية الأرز محلية الصنع

2. خطوات تحضير نودلز الأرز في المنزل

1.نقع الأرز: نغسل الأرز وننقعه في الماء لمدة 6-8 ساعات حتى تصبح حبات الأرز طرية.

2.التكرير: صفي الأرز المنقوع، وأضيفي كمية مناسبة من الماء، ثم اطحنيه إلى عجينة أرز ناعمة باستخدام محضرة الطعام أو مطحنة الحجر.

3.فلتر: قومي بتصفية حليب الأرز من خلال شاش ناعم لإزالة الجزيئات الخشنة والحصول على حليب الأرز الناعم.

4.بخار: اسكبي طبقة رقيقة من حليب الأرز في المقلاة واتركيها على نار عالية لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح قشر الأرز شفافًا.

5.قطع إلى شرائح: نترك قشر الأرز المطهو ​​على البخار حتى يبرد، ثم نلفه ونقطعه إلى شرائح رفيعة.

3. الاحتياطات اللازمة لصنع نودلز الأرز محلية الصنع

4. أسئلة متكررة حول نودلز الأرز محلية الصنع

1.لماذا تنكسر شعيرية الأرز بسهولة؟

قد يكون حليب الأرز رقيقًا جدًا أو أن وقت التبخير غير كافٍ. يوصى بضبط تركيز حليب الأرز ووقت التبخير.

2.هل يمكن استخدام أرز آخر؟

يوصى باستخدام أرز إنديكا لأنه ذو لزوجة أقل وهو أكثر ملاءمة لصنع نودلز الأرز. الأرز الدبق أو أرز جابونيكا لزج للغاية ويصعب تشكيله.

3.كيفية جعل نودلز الأرز أكثر مطاطية؟

يمكنك إضافة كمية صغيرة من الملح أو النشا إلى حليب الأرز لزيادة صلابة نودلز الأرز.

5. القيمة الغذائية لشعرية الأرز محلية الصنع

نودلز الأرز محلية الصنع ليست صحية فحسب، بل يمكن تعديل الصلابة والسمك حسب الذوق الشخصي. آمل أن يساعدك هذا البرنامج التعليمي على تحضير نودلز الأرز اللذيذة بسهولة في المنزل!